Global Estetik – Klorofil adalah chemoprotein yang memberi warna hijau pada tanaman. Manusia mendapatkannya dari sayuran berdaun hijau, seperti brokoli, selada, kol, dan bayam. Ada klaim bahwa klorofil menghilangkan jerawat, membantu kerja fungsi hati, dan bahkan mencegah kanker. Klaim lain adalah bahwa klorofil dalam wheatgrass dapat mencegah bau mulut dan bau badan.

Apakah ada bukti ilmiah untuk mendukungnya? Apakah anda benar-benar mendapatkan apa yang anda bayar saat membeli suplemen klorofil atau wheatgrass shot di toko makanan kesehatan?
Ada sebuah penelitian yang dilakukan pada tahun 1950 oleh Dr. F. Howard Westcott, yang menunjukkan bahwa klorofil dapat membantu melawan bau mulut dan bau badan, namun hasil penelitian tersebut pada dasarnya telah ditolak.
Badan Pemeriksaan Obat dan Makan Amerika Serikat mengatakan bahwa karena klorofil tidak dapat diserap oleh tubuh manusia, oleh karena itu tidak ada efek menguntungkan pada orang dengan masalah halitosis atau bau badan.
Klaim lain yang beredar luas adalah bahwa klorofil dapat mengurangi gejala yang berhubungan dengan arthritis, cystic fibrosis, dan herpes. Tapi sekali lagi, klaim ini tidak memiliki buktu. Sejauh penelitian yang dapat dibuktikan secara faktual, tidak ada fakta nyata bahwa klorofil dapat digunakan secara efektif untuk mengobati penyakit tersebut.

Sayuran kaya akan klorofil, seperti sayuran hijau, memiliki banyak manfaat kesehatan tersendiri. Elizabeth Somer, M.A., R.D., dan penulis “Eat Your Way to Sexy,” mengatakan bahwa lutein yang ditemukan di sayuran hijau, misalnya, sangat bagus untuk mata. Bahkan tanpa bukti ilmiah, Somer mengatakan tidak apa-apa bagi orang untuk berpikir klorofil itu baik jika menyebabkan mereka makan lebih banyak sayuran.
Somer juga menegaskan bahwa tidak ada bukti ilmiah untuk mendukung sifat penghilang bau dari klorofil. Saran yang mengurangi bau nafas, badan, dan luka juga tidak didukung. Ini jelas masih merupakan kepercayaan yang dipegang secara luas, catatnya, mengingat peterseli setelah makan yang digunakan restoran untuk menghias piring.
Pada akhirnya, setelah melewati debat panjang dan tanpa hadirnya bukti ilmiah yang menyokong klaim bahwa klorofil merupakan jawaban untuk halitosis tidak terbukti adanya, maka mitos ini hanya akan berguna dan berdampak positif jika membawa dampak pada peningkatan konsumsi sayuran pada individual.