Apakah Fluorida Benar-Benar Aman? Ini Jawabannya – Part 1

Global Estetik – Fluorida sistemik dan topikal pada dasarnya mengontrol pembusukan dengan cara yang sama, tetapi berbeda dalam hal bagaimana kadar fluorida dipertahankan dalam mulut. Fluorida yang dicerna dari persediaan air disimpan di dalam tulang, yang bertindak seperti reservoir.

Tulang adalah zat hidup yang sangat aktif yang terus menerus berubah; dipecah dan dibangun kembali sebagai bagian dari fungsi tubuh normal. Dalam prosesnya fluorida dilepaskan kembali ke dalam darah dan kemudian dilepaskan ke dalam air liur dan tersedia untuk bertindak pada permukaan gigi. Pasta gigi yang mengandung fluorida juga meningkatkan ketersediaan fluorida di permukaan gigi.

Setelah air berfluoridasi atau pasta gigi berfluorida tidak lagi digunakan, efek perlindungannya tidak mudah dipertahankan, karena reservoir habis dalam hitungan beberapa hari.

 Apakah Fluorida Benar-Benar Aman?

Yang benar-benar menentukan apakah fluorida aman adalah jumlah yang tertelan (tertelan). Fluorida topikal, seperti pada pasta gigi, dapat memiliki efek sistemik jika secara tidak sengaja tertelan oleh anak kecil. Mengeluarkan pasta gigi seukuran kacang polong dengan menyikat gigi di bawah pengawasan adalah pendekatan teraman untuk mencegah fluorosis gigi.

Dr. Steven Levy, seorang peneliti fluorida terkemuka mencatat bahwa, “Tingkat 0,05-0,07 miligram fluorida per kilogram berat badan per hari, secara umum dianggap optimal.” Hal ini diterjemahkan kira-kira sekecil sepersepuluh berat dari sebutir garam untuk setiap dua pon.

Pada kenyataannya, tingkat optimal fluorida hampir mustahil untuk dihitung dikarenakan variasi kadar fluorida dalam semua jenis makanan dan minuman. Sebagai contoh, tidak dapat diasumsikan bahwa seseorang yang tinggal di komunitas air yang tidak berfluoridasi mendapatkan kadar fluorida yang rendah karena fluorida juga tertelan karena meminum banyak minuman ringan atau jus.

ASI dan susu sapi mengandung fluorida yang sangat rendah, namun pada tahun 1970-an beberapa susu formula bayi diketahui memiliki kandungan fluorida yang tinggi. Produsen A.S. mengurangi kadar fluorida dalam susu formula pada tahun 1980-an dan konsentrasi yang lebih rendah masih didokumentasikan pada 1990-an. Makanan lain yang memiliki kandungan fluorida tinggi adalah teh, sereal bayi kering, ayam olahan, ikan, dan produk makanan laut.